Открыть плеер в отдельном окне

Земляника – многолетнее травянистое растение, относящее к семейству Розовых и объединяющее целый род растений (некоторые из видов встречаются только в дикой природе, другие – только в культурной форме, третьи – успешно произрастают в обеих формах). Общее количество видов земляники равно 17. Виды земляники, возводимой с целью получения плодов:

- ананасный. Самый распространенный окультуренный вид;
- лесной (или альпийский);
- мускатный – всем известная садовая клубника;
- зеленый;
- виргинский;
-чилийский.

Где растет земляника и когда собирать (3 фото)

Состав земляники

Практически все виды земляники богаты витамином С, сахарами, органическими кислотами, дубильными веществами, каротином, витамином Е, а также многими другими минеральными веществами (калий, селен, магний и т.д.). Земляника лесная является лекарственным растением.

Где растет земляника и когда собирать (3 фото)

Где растет земляника?

Поскольку растение не переносит сильных морозов, встречается оно в теплом и умеренном климате Европы и Америки.
Найти дикорастущую землянику можно в лесах (на опушках, полянках, среди небольших кустарников). «Любимое» место земляники – лесные вырубки, а также луга небольшой площади, которые можно встретить в лесостепи.
Растение старается «найти» прохладные и частично тенистые места, т.к. именно там почва более длительное время остается увлажненной (вода нужна, чтобы ягоды «набрались»).
Земляника садовая, которую, чаще всего, выращивают в России на домашних приусадебных участках, нуждается в частом (не чрезмерном) поливе, высаживать растение лучше на участки с достаточным уровнем освещения (в отличие от своего дикорастущего сородича, домашняя клубника более светолюбива).

Где растет земляника и когда собирать (3 фото)

Когда собирать?

Земляника начинает поспевать в конце июня, массовое покраснение ягод происходит в начале-середине июля.
Идеальное время для сбора полезных ягод – утро или вечер (т.е. когда нет жары и палящего солнца, которые негативно сказываются на внешнем виде ягод).

Земляника считается одним из самых полезных плодовых растений. Помните, чтобы найти полянки, поросшие лесной земляникой, требуется приложить немалое количество усилий, но, в конечном итоге, все ваши старания с лихвой окупит польза и замечательный вкус маленьких ароматных ягод.